为您的花店打开销售大门 最后一轮提醒

“据不完全统计,我国近70%的花店在不赚钱和亏损之间徘徊,只有20%至30%的花店有可观的利润。”

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公共花店?

可以标准化复制的高端花店?

高端定制花店?

进入21世纪,改革新思潮汹涌澎湃。 您更看好哪一位呢?

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你的花店生意怎么样?

技术? 产品? 晋升? 模式标准化? ……

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关于花店经营,这是2016年最后一条新闻:

✔学习现代花店的管理方法

✔制定员工标准化管理机制

✔2017情人节花店促销开启促销

✔设定各种样板项目和商业计划

“立足传统思维,摆脱陈旧,力求创新”

《花卉经营与品牌管理课程》【高级】

课程导师:舒锁谦

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▲学习群体:花店经营者、花艺设计师、工作室创始人以及有兴趣开店的人士。

这次,全球最大连锁花店品牌经理准备大手笔教你,用数据表格、计划和系统、实践来提高你的综合能力,解决你的花店管理和运营难题。

温馨提示:《花卉商业运营与品牌管理课程》【高级】由日比谷花卉园与卢氏花艺共同开发。 基于一定的专业经验,2016年仅开设一期。

课程大纲

CONCEPT概念/『2大视角』

观点(一)“防御”——实现理想的店铺运营

・学习现代花店的运营管理方法,包括规划-实施-进度管理-验证-改进,全系统流程识别和监控,实现目标的有效实现;

・了解资金管理、盈亏分歧,如何科学制定劳动生产率、劳动分配率、人才教育培训制度,制定规范化管理机制。

观点(二)“进攻”——引入多店经营理念和新的市场策略,增加销量,扩大营业额

・设定情人节“店铺运营”主题,制定1月、2月定性定量计划

・学习并制定基于B2B、B2C、B2B2C的项目和商业计划

・制定提案和规划计划并实施

课程/学习计划

【早期】

① 学习初级管理课程的“店铺计划制定”模块,然后进入下一阶段。 妥善创建进度管理“架构和组织”,有效落实门店运营。 学习PQ、VPQ、MPQ在进度管理和绩效管理中的运用,了解产品形态、顾客性别、到店时间等相关知识内容。

*参加本次讲座的学员需具备老板或店长的基本能力。 例如了解利润结构组织、采购成本控制、资金控制等(可以参加卢氏花卉商业运营与品牌管理初级课程)

*每位学生需自备电脑,方便课堂上制作Excel表格

② 分组(2人以上)进行多店运营模拟演练

1)设定多店经营主题(2家以上),制定定性计划和定量计划,根据季节指标实施门店经营计划;

2)制定基于多店经营的品牌战略;

3)建立基于多店经营的组织架构(制定组织架构图等);

4)学习经营多店时如何制定合理计划、落实进度、取得实际效果;

5)学习多门店的目标管理体系以及如何制定年度活动计划,包括记忆计划等。

③ 学习如何管理资源,模拟实践“人才”培养体系

1)了解和学习“人才形象”的企业文化

2)制定教育培训体系,制定规划人才培养体系

3)介绍资金管理方案,了解盈亏分歧点等。

④ 制定包括劳动生产率和劳动分配率在内的计划

1)加薪制度及特殊奖励制度方案

2)根据营业额季节指数管理资金(人工成本)

【后期】

① 制定以情人节“店铺运营”为主题的“销售拓展”计划

1)制定1、2月门店MD计划、活动计划、出口计划

*参加高级讲座的基本要求是学过MD、VMD、产品策划等相关内容(参考卢氏花卉经营与品牌管理初级课程)

2)制定以情人节营销互动和“提升客户服务体验”为目的的活动计划

3)执行宣传计划,制定经费计划,计算盈亏点,学习中国高效的宣传推广方法

*每位学生需自备电脑制作相关PowerPoint

4)制定2017年七夕资助计划等相关内容,学习数据分析和财务规划

② 针对B2C、B2B2C、B2B,编制相关花卉项目建议书和项目策划文件并实施

1)B2C、B2B2C、企业对消费者激励计划学习

2)提出建议,制定收支计划,学习插花项目进度管理和风险管理

3)B2B,如定期绿植租赁、定期装修建议,借鉴实际案例,掌握相关技能

现在开始,咨询课!

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