管理 除了布局日本花店的管理还能学到什么

——大家都是来学花艺的——

鲜花所赋予的美丽是共通的,但通过不同的人、不同的环境、不同的展示,它所呈现的价值却是复杂多样的。

近年来,我们对日本美学非常热衷。 事实上,他们对美的一丝不苟的态度是我们一直想敬佩的。

在东京这座现代与自然深度结合的城市,街头的花店已成为常见的景象。

和著名连锁品牌“青山花屋”一样大,车站周围散布着可爱的小花店。

花店经营产品有哪些_花店经营产品_花店经营产品介绍怎么写

然而,在日本时尚达人看来,如果是专门为了庆祝而买花,大型商场里的普通连锁花店自然会显得过于普通和不真诚。

周末的午后逛逛闹市中隐藏的花店,不仅是一种身心的治愈,而且也像日本人一样细心。 当然,在选择花店时,还要考虑送礼的人和场合。

花店经营产品有哪些_花店经营产品介绍怎么写_花店经营产品

良友花店创始人沉国强先生与日本的渊源由来已久。 很多时候,他是一个美学的传播者和跨界的桥梁。 每年他都会时不时的出国探索,这是理所当然的事情。

正如他所说:

花是美的最高表现形式之一。 要想保持自己的风格,不被日益丰富的行业所淘汰,就必须有开拓性的世界观。 如何将美印入现实生活是我们需要不断思考的问题。

日本在地理和审美上与中国最接近。 那么沉老师对于日本的花卉花艺产业有何看法呢?

花店经营产品有哪些_花店经营产品_花店经营产品介绍怎么写

一/

Q:日本人与生活中花的关系

S:日本人比较严谨,做什么事都要符合标准。 鲜花对于他们来说是必需品,就像“灯”一样。 他们不会刻意地做出选择。 生活的惯性意味着他们总能找到人给自己买花。 原因。

二/

Q:日本花店想要呈现的一些特色

S:服务对象决定它要呈现什么内容。

›路边的花店呈现:每种花的多样性,(每朵百合都有一个袋子,只需买几朵组合起来,就可以轻松带回去)

›别墅区花店呈现什么:与咖啡、餐饮的结合一般是个性化的体现,还有茶(花茶)散花、各种甜品、奶酪、蛋糕等,这些所表达的色彩东西,容器体现了日本的设计感。

›另外,果汁、咖啡、轻食等场所的鲜花一般都是欧式成品(盒装、瓶装)。

›商场花店普遍呈现出家的感觉。

花店经营产品有哪些_花店经营产品介绍怎么写_花店经营产品

花店经营产品有哪些_花店经营产品介绍怎么写_花店经营产品

花店经营产品有哪些_花店经营产品介绍怎么写_花店经营产品

三/

Q:日本花店的服务有哪些?

S:日本人以注重细节而闻名。 他们会考虑“如何轻松处理、各种尺寸的袋子、保湿、尺寸修整”等方面。

花店经营产品_花店经营产品介绍怎么写_花店经营产品有哪些

四/

问:日本花艺最重要的形式

S:日本主要是借鉴欧洲,结合自己的花道,注入表现形式。 就像数百年前政府官员学习欧洲管理一样,寺庙和一些特定场所主要使用日本东方插花,使用松枝、梅花、兰花。 、竹、菊等传统花卉。

›商业空间:欧式风格的结合。 日本最著名的花店是比利时人开的。 色彩上融合了东方风格,就像日式别墅以欧式风格为主一样。 艺术以欧洲标准为基础,设计是最高的。 这个领域必须由欧洲人打开。

›欧式风格的伟大之处在于:色彩和造型都非常大胆,直接展现出花朵最美的一面,毫不掩饰,温暖又另类。

花店经营产品_花店经营产品介绍怎么写_花店经营产品有哪些

花店经营产品_花店经营产品介绍怎么写_花店经营产品有哪些

五/

问:目前我国花艺市场现状如何?

S:中国花卉产业的市场形势很好。 近十年来发展很快,主要体现在需求上。 例如,以前婚礼的鲜花数量很少,但现在都是必需的。 以前送花是在特殊场合用的:女朋友生日、情人节,现在是:母亲节、5月20日、3月8日等。如果做得好,3月8日的成交量可以与情人节相媲美。 我们的市场情况刚刚开始,很多产品开发需要向日本学习。

›在日本的开学季和毕业典礼期间,流行使用松枝、毛竹和樱花枝。 每到节日,家家户户都会不自觉地购买鲜花。 我们也慢慢从商业花卉转向自用花卉。 买花。

› 我们需要从商业性使用鲜花,转向培养自己的品味,为自己买花,享受有花的生活。

花店经营产品介绍怎么写_花店经营产品有哪些_花店经营产品

花店经营产品有哪些_花店经营产品_花店经营产品介绍怎么写

六/

问:最后您有什么想说的?

S:很多人说现在生意难做。 为什么很难呢? 因为越来越多的高层人士开起了个性化的花店。

› 以前花店是这样的:我不知道做什么,所以我就开一家花店。 过去三年,越来越多的公务员、银行、设计师参与其中。 他们有一定的资本和审美基础。 各界人士的涌入,对老花店产生了冲击。 如果我们这个时候不学习、不改变,那是不行的。 如今从事花店行业需要越来越多的知识、文化和审美观念。 否则,花店今后就很难生存。

› 花店是人们心灵的殿堂,花艺设计师应该是生活美学家。 现在的花艺设计师不够全面,需要多学习。 除了花艺本身,还需要学习审美观念,多出去看看,提高文化素养。

花店经营产品有哪些_花店经营产品_花店经营产品介绍怎么写

花店经营产品有哪些_花店经营产品介绍怎么写_花店经营产品

(来源-良友花店商学院)

公益学习邀请:添加微信ID Chenghaipei 加入花艺学习群,获得更多专业学习机会。

版权声明:文章仅供交流学习之用。 数据来源于互联网。 版权归原作者所有。 我向原作者致敬。 本文由花间石编辑。 如有异议,请联系编辑(微信ID:13520385732),我们将尽快处理。

花店经营产品介绍怎么写_花店经营产品有哪些_花店经营产品